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氫氧化鈉能溶于水

氫氧化鈉能溶于水

作者:管理員 點擊: 日期:2014-06-04 14:31:58

  燒堿、固堿、苛性鈉……這些看起來有些復雜的化學物質其實都有一個我們熟悉的名字,那就是氫氧化鈉。它作為我們在中學時期就早已經接觸過的化學藥品,初中生恐怕對它也非常熟悉了,但實際上我們在課本上所學到的有關氫氧化鈉的知識僅僅是冰山一角,并不全面,氫氧化鈉無論是在工業當中還是在日常生活當中適用范圍都超出我們的想象,更別說由它產生的各種衍生物了,而這里我們所要提到的,就是氫氧化鈉眾多衍生物的其中一種——小蘇打。

  不了解小蘇打的人看到這個名字,可能會以為這是我們在廣告當中看到的蘇打水,實際上兩者從本質上來說的確是有同一種物質,那就是碳酸氫鈉,但是小蘇打除了蘇打水之外,用途還十分廣泛。我們都知道,氫氧化鈉能溶于水,化學性質比較活潑,能和很多酸性化合物發生反應。它在作催化劑時假如加入過量的二氧化碳,就會生成碳酸氫鈉,也就是我們所說的小蘇打。一般來說,小蘇打在醫藥方面使用的比較多,能夠治療胃酸過多,還可以做羊毛的洗滌劑,就連我們平時喝的汽水,都有碳酸氫鈉的身影。

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